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好眼睛可以吃出來

發(fā)布時間:2012/05/24 01:07

眼睛是心靈的窗戶,明亮的眼睛可以讓人們看到多姿多彩的世界,使人們的生活更加精彩。但如果長期過度用眼,不注意飲食營養(yǎng)可使視力下降、眼睛發(fā)脹、疼痛、充血、怕光、眼睛干澀。提供充足、合理的營養(yǎng)可以增強眼睛的抗病能力,提高明亮度和對事物反應能力,保持眼睛的健康,有效減緩以上癥狀的發(fā)生。????
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???眼睛特別需要的養(yǎng)分共為四大類:
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???第一類:維生素A和胡蘿卜素?
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???缺乏維生素A,人體從亮到暗的適應能力就會下降,此外,還會導致眼睛干燥、轉動不靈,嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。補充來源:肝臟、蛋黃和全脂奶。植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,因此也是補充的好來源。各種深綠色葉菜和橙黃色蔬菜、水果都含有胡蘿卜素。它們的顏色越深,胡蘿卜素含量就越高。
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???第二類:維生素B族?
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???維生素B2被稱為“美目維生素”,缺乏這,眼睛容易疲勞、怕光、流淚。此外,維生素B6、泛酸等B族維生素也能幫助眼睛消除疲勞。補充來源:雞蛋黃、牛奶、動物內臟、瘦肉、豆類、各種粗糧、全麥食品等。??

???第三類:鈣和鋅等礦物質??

???膳食中長期缺鈣,會導致眼球轉動不靈活,眼肌凋節(jié)能力和恢復能力差,使近視度數加深;缺鋅會造成弱光下視物不清。補充來源:牛奶、豆腐等補鈣佳品;貝類和軟體類海鮮、動物運動部位的瘦肉、魚類、黑芝麻、西瓜子、核桃等則含鋅豐富。
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???第四類:維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質?
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???它們可以延緩眼球功能的衰老,預防各種老年性眼病的發(fā)生。葉黃素和玉米黃素等類胡蘿卜素可以營養(yǎng)視網膜的“黃斑”部位。補充來源:所有新鮮蔬菜和柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等;各種新鮮堅果、豆類、粗糧、大豆油等;黃玉米、黃小米等。??

???保護眼睛,讓我們從營養(yǎng)飲食開始吧,即簡單又見效,告訴身邊的人,讓我們行動起來吧!

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???? 山東省眼科醫(yī)院?? 門診護理?



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